Menu Ristorante Favaro à 110.-

Amuse-Bouche

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Cube de Foie Gras de Canard au Naturel

Sashimi de Langoustines Marinée au Citron

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Tortelli Ricotta

 Beurre Léger à la Sauge

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Risotto aux Légumes de Printemps

Asperges Vertes et Blanches

Homard Breton

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  Agneau de Lait des Pyrénées,Caponata aux Poivrons         

Berlingots Coulant au Crémeux de Chèvre de Banon

Légèrement Fumé,Jus de Cuisson à l'Ail et Citron

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Fraises Gariguettes

Crème Glacée al Fiordilatte